云南盒裝大米廠家
發(fā)布時(shí)間：2022-02-06 00:15:43
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1. 望。先看其外觀包裝：高檔精美、方便。觀其米，雜質(zhì)、灰粉、雜色米、霉病米，米粒整齊、均勻、晶瑩剔透。2 聞。聞其米怪味、異味。蒸煮米飯滿室飄香。3 切。捻摸大米：質(zhì)地堅(jiān)韌、細(xì)膩滑潤(rùn)。兩手搓米，會(huì)散發(fā)出宜人的米香。4 品。品嘗：米飯筋糯宜口、醇厚略甜、香味馥郁。
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1.長(zhǎng)粒香大米大米中，有好多所謂的"長(zhǎng)粒香大米"并非真正的長(zhǎng)粒香。鑒別方法：先從粒型上看，米粒長(zhǎng)度在5.5mm以上，而且長(zhǎng)寬比達(dá)到2：1以上的才能稱之為長(zhǎng)粒；而且長(zhǎng)粒香大米應(yīng)為香米，具有大米自然的香味，而許多無香味的大米也被當(dāng)成長(zhǎng)粒香大米在銷售。2.加香精的假香米有不法商在大米拋光時(shí)，會(huì)添加香精，使不香的大米聞起來和香米一樣，以此謀取。鑒別方法：加香精大米加開水浸泡1~2分鐘，泡完后大米無香味，真正香米泡后依然有香味。
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“花樣大米的增加闡明我國(guó)大米出產(chǎn)企業(yè)的水平在提高，能夠更好地滿意不同消費(fèi)者的需求。”富硒米是在富硒的土地上栽培的，商家宣稱其對(duì)提高免疫力、防備癥有幫助?！暗晃撞皇撬?，吃一次兩次解決不了問題?！必暶讉€(gè)概念炒作，為了宣揚(yáng)大米質(zhì)量好，曩昔是上貢朝廷的。米是指栽培環(huán)境比較，出產(chǎn)過程中對(duì)農(nóng)藥、化肥和除草劑的運(yùn)用都有嚴(yán)厲規(guī)則，因而本錢高而產(chǎn)值低，價(jià)位相對(duì)較高。
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散裝大米價(jià)格遍及要低一些，“珍珠米”3.35元/斤，“綠谷源牌長(zhǎng)粒香”4.35元/斤，“五常稻花香”7.65元/斤。散裝大米之所以廉價(jià)，是因?yàn)橘|(zhì)量不如袋裝大米，有些還可能不是當(dāng)年的新米。記者逐一聞了這些散裝米，發(fā)現(xiàn)珍珠米幾乎沒有滋味，響水米有種稻谷的香味，而長(zhǎng)粒香和稻花香有股米飯香。
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在進(jìn)行特價(jià)大米采購(gòu)時(shí)，應(yīng)該怎么挑？超市里經(jīng)常會(huì)有打折的廉價(jià)大米，不少消費(fèi)者趁大米價(jià)格打折良機(jī)進(jìn)行大批量的大米采購(gòu)，這里有五個(gè)小竅門教大家選購(gòu)物美價(jià)廉的大米?？窗b有包裝的大米要注意查看包裝上是否有生產(chǎn)大米廠家、地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)示，大米信息不的要慎選。觀顏色優(yōu)質(zhì)的大米顏色清白有光澤，呈半透明狀，而且顆粒大小均勻，米粒表面光滑完整。劣質(zhì)的大米表面呈綠色、黃褐色等，而且大小不一，飽滿程度差。
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大米的食用宜忌1、大米與蜂蜜同食會(huì)產(chǎn)生胃痛；與紅豆同煮，吃多了會(huì)生口瘡。2、精米，會(huì)損失大量營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期食用易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缺乏。應(yīng)適當(dāng)食用糙米，粗細(xì)結(jié)合，才能營(yíng)養(yǎng)均衡。3、做米飯?zhí)韵创螖?shù)不能太多，以免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，只需要簡(jiǎn)單清洗兩遍即可。4、米飯要"煮"或裝入竹筒里"蒸"，不要"撈"。撈飯會(huì)損失大量維生素。煮粥時(shí)，水量要適宜。