湖南遼禾米業(yè)價(jià)格
發(fā)布時(shí)間：2022-03-05 00:16:25
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摸：這是鑒定大米是否被礦物油拋光的Z簡(jiǎn)單辦法。將手米堆里感受一下。好的大米摸起來涼涼的，又硬又滑；質(zhì)量差的大米易碎，用手捻一捻就成粉；陳米則手感發(fā)澀。Z重要的是，摸過好大米，手上會(huì)有一層白色的粉末，對(duì)著粉末輕輕一吹，就能把它們吹跑。如果摸的時(shí)候有油膩感，手上粘的粉也吹不掉，那十有八九是遇到了用礦物油拋光的陳米。
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大米，小麥和玉米是這個(gè)世界上的三大主食，其間以大米為主食的人口逾越35億，是Z多的，而以大米為主食的國(guó)家要分布在亞洲，非洲和拉丁美洲，其間亞洲對(duì)大米的需求量更是占有了世界的百分之九十，在日本，越南，馬來西亞，韓國(guó)，印尼等國(guó)家，簡(jiǎn)直以大米為主食，而在我國(guó)，則是逾越一半的人口以大米為主食。不過疑問的是，吃這樣一件較為私人化的作業(yè)，其實(shí)也往往不能任由自己的意志來抉擇
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大米的食用宜忌1、大米與蜂蜜同食會(huì)產(chǎn)生胃痛；與紅豆同煮，吃多了會(huì)生口瘡。2、精米，會(huì)損失大量營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期食用易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缺乏。應(yīng)適當(dāng)食用糙米，粗細(xì)結(jié)合，才能營(yíng)養(yǎng)均衡。3、做米飯?zhí)韵创螖?shù)不能太多，以免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，只需要簡(jiǎn)單清洗兩遍即可。4、米飯要"煮"或裝入竹筒里"蒸"，不要"撈"。撈飯會(huì)損失大量維生素。煮粥時(shí)，水量要適宜。
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巧用物件，挑出好大米大米是很多人每天吃的主食，可是你知道應(yīng)該怎么挑選嗎？看：重點(diǎn)看米的色澤和裂紋。好的大米顏色青白，呈半透明狀，大小均勻，光滑飽滿。差一些的大米呈白色或淡黃色，有大有小，透明度不好。而陳米的顏色就更糟了，暗淡發(fā)黃，沒有光澤。買米的時(shí)候，可以抓幾粒在手里仔細(xì)觀察，看看米粒上的裂紋多不多，有沒有白色的斑塊。好大米的裂紋和斑塊都很少。
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咱們往常所吃的大米飯，一般都是用清水煮成的。如果在燒飯時(shí)再加上一點(diǎn)兒配料，不但風(fēng)味一起特別，還會(huì)起到保健成效，有人將此稱之為保健飯。洋蔥米飯 將洋蔥切碎，參加少數(shù)食鹽，待水開后，連同大米一道放入鍋內(nèi)，用慢火煮熟即可食用。具有擴(kuò)張血管，降低血0壓和血糖以及防備腸道流行癥、健胃助消化等成效。